ag亚洲官方网站首页-5件事 外食族防疫要当心

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疫情扩散期间,避免食用开放式自助餐。(取自推特)

全美的新冠病毒病例激增,结果民众在药房几乎不可能买到洗手液或口罩,但大家需要继续生活,包括外出吃饭。

以下是一些基本而且容易遵循的要诀,让你外出就餐时保持健康:

  1. 勤洗手

疾病防治中心(CDC)认为这是最优先要做的事。经常用肥皂和水洗手至少20秒钟,尤其是去洗手间后、进食前以及擤鼻涕、咳嗽或打喷嚏后。餐厅是公共场所,不是每个人都像你一样健康和卫生,所以要照顾好自己。如果没有肥皂和水,就要使用酒精含量至少60%的酒精洗手液。

2. 避免开放式自助餐

即使食物覆盖又名为「喷嚏防护罩」的树脂玻璃罩,也不能百分百地防止由空气散播的传染物和细菌落到你的盘子上。虽然新冠病毒不能透过食物传播,但感染者的体液可能接触食物。所以若对自助餐有疑问,就不要吃。

3. 没有太多人的地方比较理想

不与大群人接触可以减少感染病毒的机会。在选择喜欢的用膳场所时,较小的餐厅(雇员和食客都较少)可以减少生病的机会。考虑到这一点,也许要避免前往招待数百名食客的连锁餐厅,而选择光顾家庭式食肆。

4. 检查食品安全评级

大多数地方政府都设有非常有效的食品安全评级系统,这种公共服务从来没有像今天那么重要。食源性疾病大约有60%来自餐厅,并与厨房和餐厅的清洁度有直接关系。使用Google就可以轻易地查出你喜欢的餐厅的清洁程度。

5. 避免与大群人吃饭

与大群食客在一张大桌子上一起吃饭,会增加生病的机会。因此,最好不要参加大群人的聚餐,而是选择只有二至四人的集会,这样不仅可以得到较好的服务,享受更亲密的交谈,而且保持健康的机会增加。

 

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